Capodanno all’Osteria Scaloni

Passa il Capodanno con noi!
Un menù speciale per festeggiare questo anno che finisce e augurarci un Buon Inizio 2018.

MENU’ DI CAPODANNO

Il Benvenuto dell’Osteria: Capasanta scottata al nero di seppia e flûte di Franciacorta

:Antipasti:

Brunoise di verdure con tartare di cernia e guacamole

Gamberoni in pasta kataifi e maionese allo zafferano

Crostone di moscardini siciliani al pomodoro piccante

:Primi:

Ravioli di ricciola fatti in casa con carciofi e vongole

Risotto ai ricci di mare

:Secondi:

Ricciola in doppia cottura con pappa al pomodoro e puntarelle in salsa di alici

Crostacei al gratin con carciofi fritti dorati

:Dolce:

La piccola pasticceria della casa

A Mezzanotte
Cotechino e lenticchie
Sauternes di Bordeaux
Caffè

Il costo della cena è di 75,00 € vini esclusi

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