Osteria Scaloni nasce nel 2001 da un’idea della Famiglia Scaloni, già proprietaria da 53 anni dell’Enoteca Scaloni di Viale Mazzini a Roma.
Fabio Scaloni, il proprietario, dopo anni di esperienza nell’ambito dell’enogastronomia romana, decide di aprire l’Osteria Scaloni dapprima un piccolo ristorante di qualità, che negli anni è diventato un punto di riferimento del quartiere Prati, allargandosi e ampliando la propria offerta culinaria.
La filosofia dell’Osteria è l’accoglienza e la voglia di far sentire i propri clienti a proprio agio, come fossero a casa. Non c’è una carta fissa perché il menù viene creato in base agli arrivi giornalieri del pesce e dei prodotti stagionali. La nostra cucina è principalmente di pesce ma non mancano i primi della tradizione romana.
Venire da noi è sempre un piacere e una coccola… parole dei nostri clienti più affezionati!